青梅街道沿いの有名店【一八亭】『BAKERY KUMACO』
青梅街道沿いにある数々のメディアに紹介された有名店。
『一八亭』さんをご紹介します。
イタリアンとラーメンの不思議なコラボレーション！。
西武柳沢駅の南口から徒歩７分。お隣には豚骨ラーメンのらーめん龍さんがあります。
お店の入り口には消毒液、席にはパーティションがあり感染症対策されています。
清潔感がある店内。
事前に調べないで行ったのでドキドキです。
定番の正油ラーメンからジェノベーゼ、トマトまぜそばなど和・中・伊折衷なメニューにわくわくします。
本日は
正油らーめん/ ジェノベーゼ の2つ注文しました。
正油らーめん
もちもちとした中太麺です。
半熟卵が麺に絡んで飲むように食べられます。
スモークしたチャーシューは別途頼みたくなりますね。
ジェノベーゼ
ドロッとしたバジルスープに麺がピッタリ！
トッピングはキャベツ・コーン・メンマ・ネギ・スモークチャーシュー
まるでポトフみたいな食べ応えでした。
ご馳走さまでした。
ラーメン激戦区の青梅街道で愛される理由が分かります。
新感覚の創作ラーメン美味しく頂きました。
次は皆さんが頼んでいたまぜそばにチャレンジしたいです。
