大人気！町の小さなパン屋【BAKERY KUMACO】『BAKERY KUMACO』
西武新宿線「田無」駅に2年前にオープンされた親子で営む町の小さなパン屋さん。
【BAKERY KUMACO】さんをご紹介します。
北海道産の国産小麦を使った無添加の生地の、安心安全の優しいパンが魅力です。
駅から4分ほど歩きます。北口の田無小学校を通り過ぎまっすぐ進むと左手に見えてきます。
丸い看板が可愛らしいですね。
木目調で温かみのある店内。
こだわりのあるディスプレイも可愛いです。
お子様連れでも気兼ねなく来店できそうです。
来店時は、閉店間際の訪問だったため、パンは3種類のみでした。
街で人気のパン屋さんということがわかりますね✨
通常は、40種類以上あるそう！毎回、そんなにたくさんの種類を作っていらっしゃることに驚きです。
次回は、種類豊富な時間帯にお伺いしようと思います！
焼き立てに出会えることもあるようで✨
また、店主の方の風貌や佇まいがとても丁寧です！
地域の方に愛される理由はココにもあるようです。
では、購入したお品物をご紹介します。
天然酵母くるみぶどう / 塩豆モチあんぱん / さつまいものパン 3種類を購入しました。
天然酵母くるみぶどう
弾力のある香ばしい生地。
甘すぎず、オトナの味です。
パンをスライスして、チーズをのせたり、オリーブオイルをつけてワインのお供にしても良さそうです。
さつまいもパン
ごろっと甘いさつまいもがたっぷり！
素材の味が際立ちます。
温めて、さつまいもの甘みがさらに倍増した気がします。
ホクホク美味しくいただきました。
塩豆モチあんぱん
豆大福とあんパンを掛け合わせような新感覚のパンでした。
中に粒あんと求肥が入っています。まるで大福を包んだよう✨
『モチ』とは求肥のことだったんですね。
塩味と甘さのバランスが取れていて美味しいです。
どれも手が込んでいてとても美味しくいただきました。
ご馳走様です。
一つ一つ丁寧に丹精込めて作られているのが伝わる美味しいパン。
これからも、西東京市の皆さんの食卓に並ぶ美味しいパンを提供し続けてほしいです。
